Organic Farming Will Kill Us All

Organic Farming Will Kill Us All.

Deze man legt uit waarom (een naieve vorm van) ‘biologisch boeren’ niet werkt, en dat doet hij, heel correct, via een opbrengst-analyse. Een vorm van landbouw die meer in plaats van evenveel of minder grond nodig heeft gaat er klimaat naar zijn grootje helpen. Industriële landbouw, maar niet omdat het industrieel is! Hij beschrijft industriële landbouw als oppervlakte mijnbouw. Er worden meer nutriënten onttrokken dan er zijn, en op een gegeven moment is die op. Bemesting is hierom een issue, zeker kunstmest, wat de enige manier is om in dat model de grondkwaliteit te waarborgen. (Hij staaft overigens niet waarom de totale hoeveelheid grond een vaste hoeveelheid zou zijn).

Hij werkt zelf aan meerlagige permaculturen: een ecosysteem bouwen/in stand houden waar op verschillende afstanden van de grond verschillende gewassen gewonnen kunnen worden. Hij geeft een voorbeeld van een Oostenrijkse helling die evenveel op zou brengen als conventionele industriële landbouw. Hij geeft direct toe: dit is nu duur, en om die reden evenmin een acute oplossing als biologisch boeren. Maar, hij denkt dat de focus van de groene jongens hier zou moeten liggen, niet op lokale/biologische landbouw.

Ik zie nog niet zo snel hoe je die permacultuur goedkoop kunt maken zodat het een oplossing is voor de wereld en niet weer 90% van de mens boer zou moeten worden, maar het is een aardige verkenning van het onderwerp.